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简单做出美味的包子的做法

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简单做出美味的包子

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宝贝最近不舒服，包子也就好些没做了，昨天见街上卖包子，孩子争着要，看来孩子想吃包子了，就自己做些，带娃不方便，简单操作，求的是速度和味道

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1小时以上 | 切墩(初级)

面粉 500g

、

酵母 3g

、

白糖 15g

、

温开水 200ml

、

五花肉 200g

、

葱 1小把

、

调味品适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
用温开水把酵母和白糖化开，搅拌好备用
步骤2/13 点击查看大图
面粉准备好
步骤3/13 点击查看大图
把酵母白糖水倒入面粉，开始和面
步骤4/13 点击查看大图
面粉和水的比率差不多，继续和面
步骤5/13 点击查看大图
和到面团光滑，不粘盆和手为止，用盖子盖好，现天气冷，头天晚上和面，第二天早上做包子
步骤6/13 点击查看大图
第二天，看！面已经发的很好啦
步骤7/13 点击查看大图
打开成蜂窝孔
步骤8/13 点击查看大图
继续和面，这里我再加了一点点面粉，这样面团就不粘手了，和的面不多，没用擀面杖，就用拳头多压压面团，让面团排气
步骤9/13 点击查看大图
和好的面分成小果果，用手压成饼状，再捏薄包料
步骤10/13 点击查看大图
准备好的包子料
步骤11/13 点击查看大图
天气冷，我做好直接蒸了，照片是快蒸好的样子
步骤12/13 点击查看大图
蒸好了，白白胖胖的包子，请忽略我包子的样子哦，因孩子一直在旁边闹，我只求快做好，没管样子啦
最后一步点击查看大图
咬开，像超市买回来蒸的包子样，自己做既卫生又美味，而且我这样也花不了多少时间

小贴士

头天和的面不要太湿，这样第二天只需加一点点干面粉，所以不用再醒面

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-24

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