家常菜【红烧鸡块】
浏览 14.8万 · 收藏 1032 · 学做 9
将做法保存到手机
这个菜 外观不怎么样 可是真的很好吃 一礼拜最少吃三次 今天中午又吃 昨天也吃了
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
准备材料 先把鸡肉块用淘米水泡下(这样洗的干净)再用盐水泡一下 洗净 然后冷水下锅煮到水开再煮差不多三十秒 捞起来用水洗净 待用 把葱洗净切段 大蒜切片 待用
-
最后一步
点击查看大图
炒锅内放少许油 油热后放八角蒜片 葱段 炒香后 放入鸡块翻炒 放入生抽 老抽 料酒 白糖和盐继续翻炒 颜色变后加入开水 没过鸡块 大火烧开后 转中火 炖30分钟 大火收汁 装盘开吃
小贴士
听说鸡用盐水泡会比较有营养 我现在就这么做的 先用淘米水泡下 然后洗净后再用盐水泡会 才开始炒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-24
换个做法
红烧鸡块的其他做法
红烧鸡块的相关分类
红烧鸡块的相关推荐
-
红烧鸡块——简易版小鸡炖蘑菇#就是红烧吃不腻!#
932804人看过 -
红烧鸡块(浙江版)
22084人看过 -
#夏日吃货嘉年华#红烧鸡块
126115人看过 -
我爸拿手的红烧鸡块
124389人看过 -
4分钟教你用超市买的普通牛肉,煎出大厨级的鲜嫩多汁牛排
4249429人看过 -
上汤娃娃菜
799044人看过 -
#下饭红烧菜#红烧鸡块
234347人看过 -
红烧鸡块炖土豆
2283529人看过 -
黑椒牛排
675000人看过 -
鲫鱼豆腐汤#立冬第一补#
164548人看过 -
走油盐水肉——肥而不腻肉香诱人
43783人看过 -
红烧排骨(高压锅版)
740219人看过