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羊肉汆面

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冬天到了，在不想动又不甘吃泡面的日子，真的很适合做这个来吃，其实最近我自己在加班时都连续做了好几次来吃，假装自己很勤快很滋润。 这个面的优点就是，你只要看一遍，就可以获得终身技能，并且能世代传下去，因为听说懒癌也是会遗传的—感谢姜叔，这些话我很喜欢
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
羊肉片 200g
、
葱花 100g
、
面条 两人份
、
香菜 适量
、
油 适量
、
盐 1茶匙
、
糖 一小撮
、
生抽 5勺
烹饪步骤
小贴士

因为面是主要后带煮面汤一起盛的，是热汤面系列，所以羊肉汆要多加生抽，和盐，自己尝着汆略咸即可。葱花也要多放，爆香，可以去羊肉的膻味，同时提香。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-23

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