紫薯酥
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零失败紫薯酥~只要有耐心,就能做出美美哒小甜品~
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烹饪步骤
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步骤1/9
先和面~水油皮:面粉+油+水+糖粉+盐(适量就行);油皮:低筋面粉+油。分别和成光滑的面团,用保鲜膜遮住放置15分钟~
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步骤2/9
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紫薯去皮切块蒸熟,压成紫薯泥(要是过筛的话口感更佳),加入适量糖粉,团成小圆团~
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步骤3/9
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将面团擀成长条状,卷起来,用保鲜膜覆盖上放置10分钟~
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2015-11-23
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