是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

葡萄碎饼干（普通面粉版）的做法

点击查看大图

葡萄碎饼干（普通面粉版）

浏览 47343 · 收藏 455

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

昨天宝宝说想吃饼干，因为到家太晚就没有做，答应宝宝今天做的。虽然今晚迎来了LY今年的第一场雪，路上有点耽误时间，但是还是遵守约定给孩子做了饼干。第一次做，虽然成品不那么赏心悦目，但总体味道还是不错的

营养分析查看详情

107克
43克
260克

2168
千卡

这道菜高热量,适量即可～

食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 切墩(初级)

普通面粉 270g

、

普通白砂糖 70g

、

鸡蛋一枚（约65g）

、

黄油 100g

、

葡萄干 70g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
原料大集合
步骤2/6 点击查看大图
黄油软化可以轻按个坑的时候，加白砂糖。一次性加入就行
步骤3/6 点击查看大图
搅拌一会儿，加入打散的鸡蛋液。用手动打蛋器多搅拌一会儿，使蛋液，黄油，白糖混合均匀，然后加入切碎的葡萄干，搅拌，然后分次加入面粉，边揉边加面粉，面粉的量根据面团的粘度可以适当调整。直到揉成表面光滑的面团
步骤4/6 点击查看大图
将面团分成两部分，搓成粗长条，装入保鲜袋或者是用保鲜膜包起来然后用直尺将长条整理成方形块（我找没到直尺，直接在桌子上轻摔几下定型）
步骤5/6 点击查看大图
冰箱里冷冻一小时后取出切片，摆盘，烤箱预热五分钟
最后一步点击查看大图
家用烤箱（只能设置时间，不能调节温度的那种）烤12分钟就好啦

小贴士

1.提前把葡萄干洗洗泡泡，切之前手挤一下，挤出多余的水份。2.加入葡萄干碎后多搅拌一阵儿，然后分次加入面粉，边加边搅拌，两三次后面团会很黏。这时候就不能再用手动打蛋器了，改带着一次性手套揉

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-23

换个做法

葡萄碎饼干的其他做法

葡萄碎饼干的相关分类

减脂食谱蒜蓉小龙虾蚕豆孕妇食谱清热去火粽子更多

葡萄碎饼干的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许