塔吉锅白菜粉丝煲
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
大白菜
250g
、
粉丝
20g
、
香菇 平菇
50g
、
腐竹
20g
、
木耳 黄花
20g
、
红烧肉
50g
、
葱姜
适量
、
酱油
5ml
、
盐
适量
、
香油
适量
、
虾饺
4个
烹饪步骤
-
步骤1/4
塔吉锅么,其实就是个砂锅,所有辅料切碎剁烂
-
步骤2/4
塔吉锅盛水,别太多,一会儿还要加料所以水到锅的三分之一处就行,一会儿不够再添,放入葱姜,煮煮
-
步骤3/4
水开后加入已经做好的红烧肉,嗷,油要多多的,否则大白菜那么寡淡怎么hold住
-
最后一步
水开之后加所有辅料,加酱油,盐,糖调味,出锅前来点香油,可以次了,大冷天的吃点热乎的多来劲
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-23
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