是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

油焖茭白的做法

点击查看大图

油焖茭白

浏览 1.2万 · 收藏 45 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

茭白 300g

、

香葱 1根

、

新鲜红椒半个

、

盐 1/8小匙

、

生抽 1/2大匙

、

老抽 1/2大匙

、

白砂糖 1小匙

、

大蒜 1瓣

、

生姜 1片

、

水淀粉 1小匙加清水1大匙

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1.茭白洗净，用削皮刀将茭白表皮削净。2.茭白切成滚刀块，大蒜、葱白、生姜切碎，葱绿切段，红椒切丝。3.锅内烧开水，放入茭白汆烫30秒，捞出沥干水。4.锅烧热入油，放入茭白，用中火煸炒。5.煸至表面有些微黄时，放入葱、姜、蒜末炒香。6.放入盐、生抽、老抽、白砂糖及少量清水，加盖用小火焖5分钟。待锅中剩余少量汤汁，倒入水淀粉勾芡。7.最后加入葱绿段及红椒丝，翻匀出锅即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-23

换个做法

油焖茭白的相关分类

槐花菠萝排骨腌笃鲜蒜苔竹笋小龙虾更多

油焖茭白的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许