酸甜香肠香菇
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步骤1/6
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香菇和香肠和鸡大胸切丁,因为我没买到香肠,所以之后的香肠大家就用相像的加入吧。
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步骤2/6
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番茄用热水烫一会之后去皮切丁,然后准备姜沫葱沫。
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步骤3/6
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油热放姜沫炸黄放番茄丁翻炒,不爱姜的直接加番茄炒,炒熟加一汤勺沙司翻炒加糖两调味勺,爱吃糖的可以加多些哦。
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步骤4/6
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不好意思这一步忘了拍了。。。另一个锅同事放入油热后加葱翻炒数下加入香菇,香肠,鸡大胸炒干,八成熟即可
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步骤5/6
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八成熟时,把番茄汁倒入干炒东西里然后开始翻炒,待汁慢慢变干浓加一调味勺盐,建议少放些,然后翻炒两下出锅
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最后一步
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完成!这个菜很棒哦,可以当菜吃米饭,可以当酱吃意面,面条也很赞甜甜酸酸,小盆友应该也喜欢的哦(・ิϖ・ิ)っ
香菇一般我喜欢用干的泡开,因为干香菇味道重。香肠用小的甜香肠,咸的也可以哦。鸡胸是为了中和一下香肠香菇的重口味,不放也没有问题的。糖的话根据个人口味放哦,喜欢酸的少放些,喜欢甜的多放些,姜可以放可以不放根据个人口味哦,我是因为很喜欢的的呢。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-23
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