家庭风味辣子鸡
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10~30分钟
| 配菜(中级)
鸡腿肉
烹饪步骤
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步骤1/3
鸡腿切碎块（不嫌麻烦可以去骨），用料酒，盐（成品盐量，后面不加盐），胡椒粉，地瓜粉，生抽腌制
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步骤2/3
油量充足烧高温，倒入鸡块炸至金黄，约90秒，出锅沥干油
-
最后一步
锅内留少量油，下干辣椒，花椒，煸炒出香味，倒入鸡块，炒至入味，出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-23
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