自制阿胶膏
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步骤1/11
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把阿胶取出，装入保鲜袋拍碎
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步骤2/11
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用食品料理机打成粉末状
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步骤3/11
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将大半瓶黄酒倒入锅内，小火烧开！注意观察，火太大会出现明火！
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步骤4/11
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放入冰糖！化开为止不停搅拌
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步骤5/11
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将阿胶粉倒入锅内！
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步骤6/11
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不停搅拌以防粘锅
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步骤7/11
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烧至阿胶有挂丝状后可以放入辅材！
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步骤8/11
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依次放入核桃仁、红枣、黑芝麻
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步骤9/11
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放好辅材不停搅拌
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步骤10/11
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等锅内水份收干！起锅装入铺好油纸的盆内，没有油纸可以在盆内抹点油防粘！
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最后一步
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等自然冷却后放入冰箱冷藏若干小时！后取出切块！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-23
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