煮干丝
浏览 16.3万 · 收藏 1415 · 学做 9
将做法保存到手机
生活在江南的小伙伴我相信对煮干丝绝对不会陌生,提到煮干丝大家肯定想到的是要高汤,其实不然只要我们调整一下用料依然会很鲜美,比如多加生姜丝,榨菜丝,火腿肠都可以增鲜味,
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
准备好所需食材,干丝提前用开水烫一下去腥
-
步骤2/5
点击查看大图
锅里倒油最好放点猪油,六成热放入生姜丝翻炒10秒加入榨菜翻炒
-
步骤3/5
点击查看大图
炒香后放入木耳和火腿肠炒,前面如此精细翻炒主要是激发食材鲜香味
-
步骤4/5
点击查看大图
放入烫过开水的干丝微炒
-
最后一步
点击查看大图
倒入适量的水中火焖煮12分钟加入盐,味精白胡椒粉起锅撒葱香菜
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-23
换个做法
煮干丝的其他做法
煮干丝的相关分类
煮干丝的相关推荐
-
煮干丝
128781人看过 -
金汤干丝
1180953人看过 -
金汤干丝
141229人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25614110人看过 -
毛血旺
793127人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11831701人看过 -
番茄牛腩炖土豆
10421395人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#家庭版•水煮干丝
124432人看过 -
酱香杏鲍菇
16722264人看过 -
#秋日养生这样吃#荷包蛋裙带菜豆腐汤
181810人看过 -
#肉食主义#爆炒黑鱼片
150494人看过 -
清炖羊肉汤
4466747人看过