凉拌猪肝
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一直爱吃楼下猪肝面的猪肝,嫩滑可口,细细研究,终于做了出来!
营养分析
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15克
20克
13克
230
千卡
这道菜富含维生素A,对眼睛非常好~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
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猪肝切薄片,开水中焯变色看不到红色即可。约大火三分钟,别太久会老的。
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最后一步
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制作红油,将姜蒜葱末爆香,加入红油,生抽,醋,白糖,盐,鸡精拌匀。香菜摆盘,做好了!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-23
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