泰式柚子虾沙律
泰式柚子虾沙律,里面主要是泰国鱼露成为点睛之笔。口味咸,甜,酸,配以柚子和柠檬汁,没有一滴油添加在里面,但却吃得出多种滋味。 提醒大家的是,柚子中含有丰富的维生素,但是100克柚子中含维生素C是20多毫克,所以不必担心与虾同吃哦。如果不愿尝试的亲,可以把柚子换成洋葱加紫甘蓝和芹菜,这样的搭配也是很好的味道哦。
-
步骤1/6
点击查看大图
新鲜的虾子。
-
步骤2/6
点击查看大图
去掉虾头及脚,开背挑出肠线。
-
步骤3/6
点击查看大图
开水里煮8分钟后浸泡在冰水里。这样虾肉会比较Q弹有嚼劲。
-
步骤4/6
点击查看大图
花生炒熟,剥掉花生皮,用擀面杖擀成花生碎待用。
-
步骤5/6
点击查看大图
蒜末,红椒粒少许加入鱼露,凉开水,糖,柠檬汁,制成料汁。
-
最后一步
点击查看大图
生菜切丝,加入少许柚子果粒,虾,香菜,倒入沙律汁,撒上花生碎,拌匀后撒上一点点柚香盐即成。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-23
泰式柚子虾沙律的其他做法
泰式柚子虾沙律的相关分类
泰式柚子虾沙律的相关推荐
-
#暖冬酱在手,嗨吃部队锅#一学就会❗️韩式部队火锅懒人版~
171603人看过 -
#秋天怎么吃#焦脆鲜香—南瓜鸡肉酥派
352345人看过 -
6寸低温戚风(蛋抽混合法)
26292人看过 -
#2018年我学会的一道菜#清炒童子鸡块
346387人看过 -
#秋天怎么吃# 酸汤肥牛
23465460人看过 -
快手煎三文鱼
55628人看过 -
新鲜莲子粥
85160人看过 -
#轻食三剑客 嗨吃不怕胖#白灼秋葵
148679人看过 -
一次发酵法牛奶拉丝面包
120805人看过 -
香煎红线鱼,来自大西洋的缓慢时光
184921人看过 -
青椒火腿炒野生牛肝菌
101198人看过 -
西红柿鸡蛋豆腐叶汤
15771人看过