温泉蛋肥牛盖饭|日食记
之前跟几个人在某连锁店吃午饭,点的温泉蛋肥牛盖饭,其中有位不吃洋葱的同学把洋葱一点点挑出来。等终于挑完了去戳破温泉蛋的时候,溏心都凉了,简直暴殄天物。而且据说这样吃的人还挺多。 为什么那么麻烦还要吃这个?对方回答,因为肥牛饭嘛,实在是很好吃啊。 既然这样还是自己做来吃吧,配料自己决定,做起来真的很容易啊:)
下载App查看
-
步骤1/10
点击查看大图
材料:米饭、肥牛卷、海带、海苔、鸡蛋、洋葱、生抽、糖。
-
步骤2/10
点击查看大图
油锅热后下洋葱碎炒热,加入生抽和昆布高汤(昆布高汤就是泡了一晚海带的水,没有就换水吧,味道略逊色一点),炒至洋葱变软。
-
步骤3/10
点击查看大图
加入肥牛卷炒至表面变色,撒一勺糖炒匀。
-
步骤4/10
点击查看大图
待肥牛全熟后盛出,铺在白饭上。
-
步骤5/10
点击查看大图
将新鲜的生鸡蛋完整打在大汤勺中。
-
步骤6/10
点击查看大图
锅中水烧开后调小火,让水保持不沸腾状态。慢慢下沉汤勺直至蛋没于水中而不散,煮10分钟,水嫩的蛋就做好了。
-
步骤7/10
点击查看大图
将煮好的蛋置于肥牛饭上,撒点海苔碎。
-
步骤8/10
点击查看大图
再配个海藻和味噌汤,完美!
-
步骤9/10
点击查看大图
戳破蛋,让溏心流到肥牛上,拌着吃吧!
-
最后一步
点击查看大图
吸溜~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-23
温泉蛋肥牛盖饭的其他做法
温泉蛋肥牛盖饭的相关分类
温泉蛋肥牛盖饭的相关推荐
-
日式温泉蛋牛丼(jing)肥牛饭
578072人看过 -
凉拌茄子
21157221人看过 -
#打工人的健康餐#谁发明的生菜牛肉拌饭‼️低卡减脂|好吃哭了
431732人看过 -
营养早餐-香煎土豆饼
4916261人看过 -
#餐桌上的春日限定#减脂餐之三文鱼牛油果波奇饭(附温泉蛋)
788898人看过 -
#本周热榜#洋葱肥牛盖饭
41853人看过 -
点开这条推送的你一定赚到,日式糖心温泉蛋
793705人看过 -
#肉食主义狂欢#日式肥牛饭 ,肉香爆棚,超幸福!
2148141人看过 -
照烧鸡腿饭
56744808人看过 -
#我的夏日味道vlog#温泉蛋肥牛饭
130275人看过 -
葱爆羊肉
11528683人看过 -
香菇油菜心
6222696人看过