猪大骨枸杞养生汤的做法

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猪大骨枸杞养生汤

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“都说冬季是最适合进补养生的最佳时机我也这么认为所以今天就来一个基本养生汤猪大骨汤的营养价值：猪骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等。猪骨性温，味甘、咸，入脾，有补脾气、润肠胃、泽皮肤、养血健骨的功效。

食材清单加入采购清单

猪大骨 2斤

、

水萝卜 1根

、

枸杞 10g

、

党参 1条

、

盐适量

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
大概就一根猪大骨，我喜欢带肉的那种洗净过开水去多余的血水
步骤2/11 点击查看大图
准备枸杞 ***参
步骤3/11 点击查看大图
切块的水萝卜，水萝卜很甜个人非常喜欢吃（主要是可以吸油）
步骤4/11 点击查看大图
烧开放入猪大骨，继续烧开如果有白色的沫就趁这个时候拿勺子弄掉
步骤5/11 点击查看大图
烧开几分钟就放进去枸杞 ***参继续炖（大火10分钟转小火炖2小时）
步骤6/11 点击查看大图
如图是炖两个小时的样子，汤看着就可口哈哈拿筷子戳一下大骨头旁边的肉如果还没烂继续小火炖1小时
步骤7/11 点击查看大图
炖好肉够烂就可以加最后的水萝卜了（味美还去油）继续小火炖10-15分钟即可
步骤8/11 点击查看大图
关火前加盐鸡精大火一开就行
步骤9/11 点击查看大图
成品
步骤10/11 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
成品

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

大骨头要的就是小火慢炖才能出精华鸡精可以不放的，本来枸杞水萝卜炖出来的就是甘甜的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-23

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