可可冰淇淋
我也是第一次做，不过味道特别好，可以和哈根达斯比美啦
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步骤1/7
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要四个蛋黄，不要蛋清
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步骤2/7
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放入白糖打发
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步骤3/7
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打到发白状态
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步骤4/7
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放入牛奶
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步骤5/7
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奶油打发
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步骤6/7
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都放一起搅拌，可可粉筛入，搅拌均匀上锅烧，一定要边烧边搅拌，否则占锅底了，烧到边上冒泡，不需要烧开
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最后一步
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烧好过滤网到入冷水盆里的盒子里，让它冷的快一些，要搅拌下，然后放凉了放冰箱里，一个小时搅拌一次，放四个小时就可以迟到美味冰激凌啦，一定要一个小时搅一次，要不会有冰渣
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-22
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