鲜虾牛油果沙拉
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我很懒拍制作过程,牛油果跟虾是绝配,今天突发奇想加上土豆和九层塔,觉得好配!好好吃!推荐给大家!
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烹饪步骤
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步骤1/1
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做法:1.虾白灼去皮,虾肉放冰箱冷冻待用。2.土豆去皮切厚片,不粘锅加一点点油,加入土豆片两边煎至金黄,最后撒一点盐。3.牛油果轻轻压成泥状。4.将上述食材准备好就可以随意摆碟了!成型后加上一片九层塔!还可以磨一点黑胡椒碎在上面(我忘了)!有喜欢的亲吗?
小贴士
牛油果放冰箱冷冻,虾白灼剥皮后也放冰箱冷冻一下,会更好吃!不过北方的朋友已经在过冬天估计可免,广州还是夏天,冰冰更好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-22
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