煎饺
自家包的饺子,早上做成煎饺,香脆可口,一天好心情就此而来。
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步骤1/8
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锅内水烧干,将饺子摆整齐。
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步骤2/8
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加点油稍煎一会儿(1分钟即可)
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步骤3/8
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加水至饺子2/3处,大火烧开。
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步骤4/8
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加盖等水烧干,一般10-15分钟。
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步骤5/8
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水烧至见底为焦时开盖加芝麻
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步骤6/8
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差不多水干加葱花,加盖小闷一会儿,15秒的样子,注意底不要太焦了。微焦带脆的口干最好
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步骤7/8
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闷一会儿后开盖,根据个人喜好,要吃焦香的再煎一会儿,如果要吃软底的,就可以用铲子铲开起锅了。
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最后一步
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完成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-22
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