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凉拌海带丝的做法

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凉拌海带丝

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10-30分钟 | 切墩(初级)

海带丝 100g

、

辣椒 10只

、

蒜瓣 5只

、

香油食用油鸡精食盐糖醋生抽白糖适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
把洗净的海带丝用烧开的水泡5分钟准备好其他食材
步骤2/3 点击查看大图
海带丝用开水浸泡5分钟后撇干净水份
最后一步点击查看大图
油锅烧开关小火，加入红辣椒，炒出辣味，再加入蒜泥鸡精盐生抽，少量开水，调好的汤汁倒入海带中，搅拌，再放少许白糖醋，再搅拌，最后放入香油即可。

小贴士

海带一定不可以用开水焯太久，太烂没有嚼劲很难吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-22

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