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陈皮兔的做法

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陈皮兔

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鲜兔肉半只

、

十三香卤肉包 1包

、

生姜大蒜少许

、

大葱一根

、

酱油、料酒少许

、

陈皮少许

、

干辣椒少许

、

郫县豆瓣少许

、

冰糖少许

、

花椒少许

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
兔肉洗净切小块，准备好姜片蒜片大葱段
步骤2/13 点击查看大图
备好作料
步骤3/13 点击查看大图
热锅凉油，放入花椒葱段爆香
步骤4/13 点击查看大图
捞出花椒葱段，放入郫县豆瓣和十三香卤肉包
步骤5/13 点击查看大图
倒入兔肉姜片蒜，炒制
步骤6/13 点击查看大图
放入料酒和生抽
步骤7/13 点击查看大图
冰糖
步骤8/13 点击查看大图
陈皮
步骤9/13 点击查看大图
拌均
步骤10/13 点击查看大图
把汁烧干，（因为兔肉洗好就烧有好多水份）
步骤11/13 点击查看大图
倒入辣椒段
步骤12/13 点击查看大图
装盘
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好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-22

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