番茄菜花
菜花含有强大的营养素,能起到抗氧化、抗发炎和排毒的作用。尤其值得一提的是,其中一种叫硫代葡萄糖苷的植物化学物质,能激活人体内排毒的酶类。菜花也是维生素C的好来源,其中的镁也很高,有助于抗氧化。同时,菜花的能量很低,膳食纤维很高,是当之无愧的健康明星。研究证实,菜花对抗许多癌症都有帮助。
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步骤1/7
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把菜花掰成小块,清洗干净。
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步骤2/7
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西红柿清洗干净,切成小块备用。
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步骤3/7
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准备一点淀粉水备用。
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步骤4/7
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锅烧热后倒入油,然后放入葱花爆香后,倒入西红柿和番茄酱翻炒均匀后在倒入菜花翻炒。然后加入水,盖上锅盖,炖至三分钟。之后倒入淀粉水和鸡精调味。最后加入一点点的香油出锅即可。
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步骤5/7
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出锅。
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颜色有没有很漂亮?
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最后一步
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番茄菜花做起来吧!
西红柿含有维生素C,生津止渴,健胃消食,凉血平肝,清热解毒,降低血压之功能和效果,多吃番茄具有抗衰老作用,使皮肤保持白皙。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-22
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