冷冻牛排切法
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10~30分钟
| 配菜(中级)
上等进口牛小排
2.5Kg
烹饪步骤
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步骤1/7
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冷冻牛小排去冰箱保鲜里解冻15个小时
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步骤2/7
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去掉真空袋用菜刀用力别晃切用2-3下力切断。自己掌握
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步骤3/7
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头尾中段分大块切开,看看花纹再决定用哪块做牛扒
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2015-11-22
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