贵州糍粑辣子鸡
从小在家乡就吃这种辣子鸡 以为世界上的辣子鸡都应该是这样子的 来到北京后去餐馆点的都是川味辣子鸡,实在不是我心中的那种味道。糍粑辣椒可以自己做但是太复杂了,各位就去菜场或者淘宝吧,我已经常年离家不太能吃很辣,所以辣椒放的少很多。炒这个菜油必须特别多,但是我真的下不去手,所以凑合吧,当然比炒菜是多不少的。欢迎大家品尝我的家家乡辣子鸡。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/5
点击查看大图
备料
-
步骤2/5
点击查看大图
多油,炒糍粑辣椒,直到略干,油变红
-
步骤3/5
点击查看大图
放入鸡块,姜,蒜 大火翻炒。注意不要胡锅
-
步骤4/5
点击查看大图
翻炒时干时 加入 酱油和盐 ,由于我的油少,辣椒容易胡,可以时不时往里加点水、不干锅就行,炒15分钟后,倒水淹到一半的位置,焖烧15分钟,鸡软了几可以了。
-
最后一步
点击查看大图
出锅是放青蒜苗和一点点糟辣椒调味即可,没有也差不多,当当当当!简单美味辣子鸡!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-22
糍粑辣子鸡的相关分类
糍粑辣子鸡的相关推荐
-
贵州辣子鸡
185375人看过 -
快手大蒜叶炒带皮牛肉
67375人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
5518125人看过 -
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#青瓜炒牛干巴
137718人看过 -
油淋牛干巴
47006人看过 -
皮蛋瘦肉粥这样做省时又简单,老人孩子早餐吃身体棒
4481375人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#这道香菜炒牛肉我能吃一辈子!
406637人看过 -
辣子鸡
71771人看过 -
家常炒兔子
141419人看过 -
#万物皆可搭#胡萝卜炒牛干巴
102924人看过 -
赛螃蟹(土豆丝煎饼)
94073人看过 -
贵州辣子鸡(辣鸡面浇头)
174841人看过