炸带鱼
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看了好多美食节目,寡了想吃咱自己动手
食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
带鱼
2条
、
面粉
吃饭用的碗半碗
、
料酒
2勺
、
生抽
2勺
、
鱼鼓油
1勺
、
葱姜蒜
差不多就行
、
糖
看个人口味少许
、
黑胡椒粉
小半勺
、
辣椒
一点点,看个人口味
烹饪步骤
-
步骤1/4
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把带鱼洗净,放入葱姜蒜,辣椒,生抽,鱼鼓油,盐,糖少许,料酒,搅拌均匀,盖起来腌制30分钟
-
步骤2/4
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开始裹面粉差不多就行
-
步骤3/4
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放在油锅里炸,炸的时候发现变色了就行,用吸油脂吸会儿油
-
最后一步
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最后装盘,新鲜的菜叶子
小贴士
可以diy,发挥自己想象,最后那步骤油很多,可以多用吸油脂多换几张,吃起来感觉就是外脆里嫩
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-22
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