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孜然牛肉串的做法

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孜然牛肉串

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1小时以上 | 配菜(中级)

牛肉半斤

、

生粉

、

胡椒粉

、

蒜,姜

、

料酒,酱油

、

孜然

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
首先把牛肉急冻好,拿出来切成条解冻。
步骤2/8 点击查看大图
加入生粉,盐,酱油,料酒,胡椒粉,姜腌制20分钟。
步骤3/8 点击查看大图
用牙签串好。
步骤4/8 点击查看大图
把油倒进锅烧至七八成热。
步骤5/8 点击查看大图
把牛肉分批放进油中炸至金黄色。
步骤6/8 点击查看大图
捞起滤油。
步骤7/8 点击查看大图
全部炸好
最后一步点击查看大图
另起锅放进去蒜姜炒香，把肉倒进去翻炒,加入孜然出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-22

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