水煮肉片
好久都没有吃辣的东西啦!今天姐姐来了 ,说想吃水煮肉片,今天就做了,味道非常不错 ,就是颜色差了点,不过挺下饭的
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步骤1/8
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备料
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步骤2/8
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热油
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步骤3/8
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一定要把包菜里的水空净 要不容易烫伤 把包菜炸到特别捻那往 控油备用
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步骤4/8
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控好油后装盆里备用
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步骤5/8
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令起锅 爆炒肉片 放葱姜蒜 花椒 水煮肉片的料都放到锅里 大火炒 在放老抽调色
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步骤6/8
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然后把过油的包菜 木耳 银耳 金针菇 放到锅里 翻炒 放盐2小勺 因为料包里就有咸淡的 放两碗水改小火炖2分钟 让肉更熟些
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步骤7/8
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出锅 放上香菜 芝麻 树椒 令起锅热油 浇在菜上面
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最后一步
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这道<水煮肉片>就做好了 吃的时候拌一下 这样辣椒更入味!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-22
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