香炸偏口鱼
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烹饪步骤
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步骤1/3
有于制作过程很简单，忘记拍照了.....新鲜的偏口鱼洗净，放在盆里加适量盐，腌2小时左右，时间再长点也没关系
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步骤2/3
打一个鸡蛋，与鱼混合，鱼的身体都沾上蛋液，喜欢吃厚外衣的可以放适量淀粉，个人感觉蛋液薄薄一层口感好
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最后一步
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不粘锅放入适量油，将鱼平放入，注意一面煎熟再翻面，不要频繁翻动，另外一面煎熟，出锅，两面也就十分钟就好啦
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-22
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