香炸偏口鱼
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
有于制作过程很简单,忘记拍照了.....新鲜的偏口鱼洗净,放在盆里加适量盐,腌2小时左右,时间再长点也没关系
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步骤2/3
打一个鸡蛋,与鱼混合,鱼的身体都沾上蛋液,喜欢吃厚外衣的可以放适量淀粉,个人感觉蛋液薄薄一层口感好
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最后一步
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不粘锅放入适量油,将鱼平放入,注意一面煎熟再翻面,不要频繁翻动,另外一面煎熟,出锅,两面也就十分钟就好啦
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-22
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