油焖尖椒
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步骤1/6
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锅里放油，多放点，烧热
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步骤2/6
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长豆角下油锅过油炒软。炒好后放另一口锅
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步骤3/6
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锅里在倒油，下尖椒在炒软。在放另一口锅
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步骤4/6
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在依次把茄子过油炒软。在放另一口锅里
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步骤5/6
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把都过好油的食材放在一起，放入花椒大料，姜，葱段，多放酱油，想颜色好看可以放一点点老抽。不要放水，小火炖
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最后一步
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炖的汤汁收的差不多就好了
喜欢吃辣的可以多放尖椒。还可以依个人口味想吃什么放什么
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-22
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