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快手营养面——骨汤番茄鸡蛋面

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凤阳的幸福滋味

今天用到的挂面是纯手工制作的，细如发丝，芯中空。煮后柔、滑、弹。用小磨面加香油、精盐经过很多道工序加工而成，这个面也只有我们这里少数几家会做。这个面做起来简单省时又营养，酸香开胃时间紧时就来一碗吧。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
手工挂面 适量
、
番茄 2个
、
鸡蛋 2个
、
青菜 一颗
、
葱
、
姜 四片
、
蒜 四瓣
、
番茄酱 适量
、
盐 适量
、
骨汤 适量
烹饪步骤
小贴士

如果买不到这个面用其它细挂面代替也可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-22

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