巧克力薄饼 / 蓝莓薄饼的做法

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巧克力薄饼 / 蓝莓薄饼

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10-30分钟 | 切墩(初级)

面粉 8大汤勺

、

牛奶 200ml

、

鸡蛋一个

、

小苏打 2茶勺

、

黄油/油适量

、

糖 4茶勺

、

巧克力适量

、

或者蓝莓适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
八大汤勺，盛汤的那种咯，中筋面粉 (这个食谱大概能做 15-20个手掌大的薄饼)
步骤2/8 点击查看大图
面粉中加入两小茶勺小苏打，估摸10g。再加入4-5茶勺的糖，白糖红糖都可以。混合均匀。
步骤3/8 点击查看大图
将鸡蛋和牛奶打散混合
步骤4/8 点击查看大图
将两者混合，再加入两三滴油，搅成糊状，流质，不能太浑浊，加入适量的巧克力粒
步骤5/8 点击查看大图
中火，锅内加入浅浅一层油，用勺子放适量的糊入锅，成型后翻面，两面金黄就可以收啦。锅里之前煎过别的有点黑，哈哈哈不要介意。
步骤6/8 点击查看大图
还可以画脸啊哈哈哈
步骤7/8 点击查看大图
蓝莓也是同理啊，把巧克力换成蓝莓就可以啦，不过可能加些糖，配枫浆很好吃
最后一步点击查看大图
蓝莓这种爆浆的感觉还是挺赞的咯

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-22

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