干煸海虾
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烹饪步骤
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步骤1/4
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料酒 生姜丝少许盐将虾腌制10分钟,去除虾线
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步骤2/4
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锅内热油,加入蒜末,姜丝爆香,放入大虾,不能太大,太大煸不熟~两面煸至金黄色后,放一小撮糖,去腥提鲜。根据虾子的大小,可加少许水,翻炒至虾壳焦脆,左右加入葱花,翻炒~
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步骤3/4
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出锅了,摆盘~
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最后一步
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摆盘
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-21
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