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腌萝卜的做法

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腌萝卜

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早上配稀饭极好的

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切墩(初级)

白萝卜 250g

、

花椒适量

、

盐适量

、

白米醋

、

泡椒

、

糖

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
用具
步骤2/4 点击查看大图
1.将白萝卜洗净去皮，切条（这个根据个人喜欢）2.将切好的白萝卜放到准备好的小盆里加入2小汤匙的盐杀杀水（大概10分钟左右）3.在萝卜杀水的过程中把姜切丝，把花椒洗下（这些用量根据自己喜欢）4.将多余的水倒掉，然后加入步骤3中的材料以及一汤匙的糖，4汤匙的白米醋，3汤匙的泡椒，适量的凉白开搅拌均匀。（如果喜欢酸的可以多加点醋，泡椒我买错了买成剁椒所以没有泡椒水所以要加点凉白开稀释下）
步骤3/4 点击查看大图
将拌匀的白萝卜装进事先准备好的保鲜盒，过一两天就可以开吃了
最后一步点击查看大图
腌了两小盒不同味道的，一种泡椒一种辣椒，其他材料都一样就辣椒不同....不过味道都是棒棒滴☺️

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-21

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