开胃山楂片
开胃片是用山楂制作成的,具有开胃健脾、帮助消化的功能、深爱孩子们喜欢
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步骤1/11
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山楂洗净,摘掉梗,用刀挖出蒂部,去除果核
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步骤2/11
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将处理好的山楂及白糖、水放入不沾锅内用大火煮开
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步骤3/11
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煮至可以用铲子压烂,就可以关火
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步骤4/11
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用搅拌机将山楂打成果浆状
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步骤5/11
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打好的山楂果用细的滤网过滤一次,去除皮渣,这个过程要很细心,因为比较粘稠,用刮慢慢过滤
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步骤6/11
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过滤好的山楂泥非常的细腻
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步骤7/11
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将山楂泥放入小锅内用小火炒片刻,煮至山楂泥可以挂在木铲上不掉下来即可
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步骤8/11
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烤盘上铺上油纸,将山楂泥倒入盘内,用刮板刮平整
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步骤9/11
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烤箱预热150度,上下火中层烤60分钟,用手触摸表面表皮凝结,按下去没有指纹印即可,再放置一晚上即可
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步骤10/11
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酸酸甜甜好开胃
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-21
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