热血沸腾的酸辣粉
又酸又辣,太解馋啦
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步骤1/5
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花生米小火炒熟,葱蒜切末
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步骤2/5
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小葱、香菜、榨菜、小辣椒切末
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步骤3/5
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热锅倒油,放入少量郫县豆瓣酱,小红辣椒段,煸炒,加水,放入提前泡软的粉条(不提前泡软也没关系,最后煮熟就行),大火煮沸,转小火,粉条熟了以后,放青菜
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步骤4/5
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将葱蒜末放入小碗,放入一勺酱油,3勺醋,少许胡椒粉,辣椒粉,鸡精,盐(最后调味用)
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最后一步
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粉条熟了捞出,浇上汤,依次放入香菜,小葱,榨菜,花生米,淋上酸辣汁,就可以吃啦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-21
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