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排骨米饭的做法

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排骨米饭

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懒人的吃米饭的方法，哈哈。

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30–60分钟 | 切墩(初级)

排骨 1条

、

土豆 1个

、

红萝卜 1个

、

香菇 2颗

、

蒜苗 2个

、

生姜 1块

、

盐适量

、

白砂糖适量

、

老抽酱油适量

、

五香粉适量

、

大料适量

、

大米适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
肉洗净，热水里泡泡洗干净。
步骤2/10 点击查看大图
菜洗干净备用
步骤3/10 点击查看大图
排骨、胡萝卜、土豆、香菇、蒜苗切小块备用，生姜切末。
步骤4/10 点击查看大图
油热后先放入生姜末、大料、蒜苗炒香，再放排骨小块翻炒。
步骤5/10 点击查看大图
炒一会再倒入香菇、红萝卜、土豆继续翻炒。
步骤6/10 点击查看大图
加入适量糖、盐、五香粉、酱油。（盐可以稍微重一点点，因为后面要跟米饭一块闷怕味道淡）
步骤7/10 点击查看大图
炒六七分熟后加入开水，刚刚淹没菜就好。
步骤8/10 点击查看大图
电饭煲里放上淘好的大米，平时做米饭的量就行。（这时候不要水的，只倒进淘好的米）
步骤9/10 点击查看大图
把炒锅里的菜和汤一并倒入电饭煲，米在下菜在上。汁刚好盖过菜，不用搅拌。
最后一步点击查看大图
电饭煲按下煮饭键自动跳了之后闷十几分钟再按下煮饭键，这样反复大约一共四十分钟饭就好了。哈哈哈，我的蒜苗炒糊了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-21

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