白萝卜枸杞排骨汤
冬吃萝卜夏吃姜，寒冷的冬季，来碗热乎的白萝卜排骨汤，滋补又美味。周末在家没事做做，也是种乐趣！^_^
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步骤1/8
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准备食材。
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步骤2/8
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材料处理，姜切片，葱切丝，萝卜切片。
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步骤3/8
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排骨冷水下锅，加姜片，葱丝，料酒。
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步骤4/8
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水开后去浮末，我是直接在滚水中捞出排骨！
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步骤5/8
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另取汤锅水开后下入排骨，加点醋，继续排骨中钙的析出。
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步骤6/8
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排骨煮至骨肉快轻松分离时，加入白萝卜继续。
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步骤7/8
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萝卜煮至软后，加入几颗枸杞，汤味更鲜，这时加入适量盐，煮5分钟。
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最后一步
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关火，盛汤入碗，美味清淡的排骨汤就可以品尝了。喜欢香菜的可以加点点缀。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-21
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