泡椒凤爪
四川人。大吃货,也喜欢做!!
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步骤1/6
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买回凤爪洗净,剪掉指甲,切小!!
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步骤2/6
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焯水,加葱 姜 花椒 料酒去腥煮6-8分钟差不多(时间久了太熟了反而不好吃)!!
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步骤3/6
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取出来用水冲洗多次。去掉油!!
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步骤4/6
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提前准备好的泡菜盐水,小米椒(剪断更入味),柿子椒,芹菜,姜片
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步骤5/6
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没过所有食材为标准
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最后一步
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密封保鲜膜冰箱放一天即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-21
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