是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

Kitty翻糖蛋糕(二)的做法

点击查看大图

Kitty翻糖蛋糕(二)

浏览 3.7万 · 收藏 363 · 学做 2

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

今天驿纯生日，阿姨祝你生日快乐!学习进步!越大越漂亮!

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

8寸戚风蛋糕胚 1个

、

干佩斯/翻糖膏 300g

、

红色素适量

、

草莓酱 100g

、

粉红色粉少许

、

粗砂糖 20g

、

奶油霜 200g

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备大概100克的干佩斯和200克的翻糖膏
步骤2/14 点击查看大图
干佩斯搓圆，做好kitty猫的头部
步骤3/14 点击查看大图
黄色干佩斯和棕色干佩斯做好Kitty的蝴蝶结
步骤4/14 点击查看大图
做好整只Kitty猫
步骤5/14 点击查看大图
准备一个8寸的戚风蛋糕胚
步骤6/14 点击查看大图
均匀抹上奶油霜，冰箱冷藏定型。翻糖膏加大红色素，调出3种渐进的红色翻糖皮，切出大小不一的片状，贴在蛋糕边
步骤7/14 点击查看大图
白色翻糖膏擀平擀圆，边缘切半圆波浪花边
步骤8/14 点击查看大图
Kitty猫脚上抹上清水，插在蛋糕上
步骤9/14 点击查看大图
粗砂糖装在保鮮袋，加少许粉红色粉，轻搓变成粉红糖，英文切模切好happy birthday，沾水洒上粉红糖
步骤10/14 点击查看大图
做好蛋糕的所有装饰
步骤11/14 点击查看大图
英文糖贴在蛋糕边
步骤12/14 点击查看大图
蛋糕后面
步骤13/14 点击查看大图
细节图
最后一步点击查看大图
整体图

小贴士

准备2根棒棒糖棒用于公仔的固定

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-21

换个做法

Kitty翻糖蛋糕的其他做法

Kitty翻糖蛋糕的相关分类

冬至羊肉饺子素馅饺子棒棒糖牛肉饺子饺子馅更多

Kitty翻糖蛋糕的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许