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电饭锅南瓜饼的做法

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电饭锅南瓜饼

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买了一个南瓜，不想浪费就开始为期一周的南瓜宴

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30~60分钟 | 切墩(初级)

南瓜

、

白砂糖

、

蜂蜜

、

面粉

、

糯米粉

、

黄油

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
南瓜用高压锅蒸软，我是用电高压锅，前后大概15分钟，之后加糯米粉和蒸熟的南瓜搅拌。
步骤2/7 点击查看大图
再加面粉，基本不沾手才停止放面粉。
步骤3/7 点击查看大图
捏成圆形
步骤4/7 点击查看大图
用刀背划出痕迹，其实就是写个'米'字，然后再表面刷一层'蜂蜜和白糖'。
步骤5/7 点击查看大图
开电加热电饭锅，锅热放黄油，等油热了再放南瓜饼下去，不要急着翻转，等变金黄色再翻。
步骤6/7 点击查看大图
待两面都变金黄，就出锅，然后用纸巾吸干表面的油。
最后一步点击查看大图
这是第三次做的，全程高压锅煎的，刷上黄油就放南瓜饼进去煎，然后盖上盖子3分钟就会有焦焦的样子，表面脆脆的

小贴士

黄油可用花生油，芝麻油等代替

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-21

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