电饭锅南瓜饼
买了一个南瓜,不想浪费就开始为期一周的南瓜宴
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步骤1/7
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南瓜用高压锅蒸软,我是用电高压锅,前后大概15分钟,之后加糯米粉和蒸熟的南瓜搅拌。
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步骤2/7
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再加面粉,基本不沾手才停止放面粉。
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步骤3/7
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捏成圆形
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步骤4/7
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用刀背划出痕迹,其实就是写个'米'字,然后再表面刷一层'蜂蜜和白糖'。
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步骤5/7
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开电加热电饭锅,锅热放黄油,等油热了再放南瓜饼下去,不要急着翻转,等变金黄色再翻。
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步骤6/7
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待两面都变金黄,就出锅,然后用纸巾吸干表面的油。
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最后一步
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这是第三次做的,全程高压锅煎的,刷上黄油就放南瓜饼进去煎,然后盖上盖子3分钟就会有焦焦的样子,表面脆脆的
黄油可用花生油,芝麻油等代替
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-21
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