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懒人低脂版糖醋排骨的做法

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懒人低脂版糖醋排骨

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糖醋排骨一直是心中最爱，改良后无油少糖终于不再有负罪感啦！！关键是超级简单，连我这个新手都毫无压力噢！材料下锅就可以去做别的事啦，慢慢收汁二十多分钟，美味出炉！这个1234的比例也可适用于糖醋脆皮豆腐噢~~

“营养是健康的起点”
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10~30分钟 | 切墩(初级)

排骨 500g

、

料酒 1汤匙

、

生抽 2汤匙

、

白糖 3汤匙

、

陈醋 4汤匙

、

生姜 5大片

、

大蒜 6片

、

水适量

、

葱花可不加

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
一斤排骨洗净，沥干水
步骤2/7 点击查看大图
将姜蒜切好，待用。
步骤3/7 点击查看大图
将一勺料酒，两勺生抽，三勺白糖，四勺陈醋，调制成糖醋汁。
步骤4/7 点击查看大图
锅烧热，加入排骨。我的是不粘锅所以没放油，如果不是可以稍微放一点以防黏锅。干煸两分钟，把排骨的油逼出来，就不会油腻了。
步骤5/7 点击查看大图
加入姜蒜，调好的糖醋汁，和没过排骨的水。盖上锅盖大火。
步骤6/7 点击查看大图
收汁成这样就要不断翻炒，大概25分钟。
最后一步点击查看大图
出锅洒上葱花，就可以开动啦！好吃到飞起来！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-21

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