可可巧克力豆饼干
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步骤1/9
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无盐黄油切小块室温软化,加入糖粉电动打蛋器打发均匀
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步骤2/9
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打发至糖融化,黄油颜色发白。
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步骤3/9
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全蛋液分三次加入黄油内 电动打蛋器打发均匀。
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步骤4/9
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倒入40g巧克力豆 刮刀拌均匀
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步骤5/9
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低粉 可可粉 泡打粉 混合均匀后过筛入黄油内 刮刀拌均匀
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步骤6/9
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揉成无干粉的面团
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步骤7/9
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分成15g每个的小剂子 揉圆 180度预热烤箱
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步骤8/9
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用手按扁 表面压入巧克力豆做装饰。入烤箱170度20分钟
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最后一步
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成品。这款饼干属于内部有点酥的 如果想要硬点的口感 那就多烤10分钟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-21
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