面包机版自制酸奶的做法

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面包机版自制酸奶

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全家都喜欢吃老酸奶，自制，选材精细，做的放心，吃的舒心。……我用的是100ml的布丁瓶，用了八个，刚好摆满面包桶。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

纯牛奶 800ml

、

白糖 50克

、

菌粉 1包

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
布丁瓶开水消毒。
步骤2/10 点击查看大图
布丁中从锅中夹出，晾干。
步骤3/10 点击查看大图
消毒盛奶的小奶锅与刮刀。
步骤4/10 点击查看大图
准备材料，糖可根据自己的口味，稍微增减。
步骤5/10 点击查看大图
纯牛奶倒入奶锅，加入糖，菌粉，搅拌融化。
步骤6/10 点击查看大图
装瓶，盖上盖子，放入面包桶，上下分别四瓶摆放。
步骤7/10 点击查看大图
启动面包机，发酵程序，可根据当地的天气情况，增减时间，气温高减时，反之。（8—12小时）
步骤8/10 点击查看大图
8小时后，程序停止。取出，放入冰箱冷藏。
步骤9/10 点击查看大图
最后一步点击查看大图

步骤4/10

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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-20

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