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西兰花炒腊肠的做法

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西兰花炒腊肠

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超喜欢的一道菜

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10~30分钟 | 切墩(初级)

西兰花一颗或两颗

、

腊肠 2根

、

大蒜 2~4瓣

、

葱适量

、

酱油适量

、

醋适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
买一颗西兰花
步骤2/8 点击查看大图
洗干净然后掰成小朵
步骤3/8 点击查看大图
锅里放水烧开，然后把西兰花放锅里焯(烫)一下，然后捞出，沥干水分。
步骤4/8 点击查看大图
葱蒜切碎，造型随意哈
步骤5/8 点击查看大图
腊肠，用清水清洗一下，然后把肠皮剥掉，(用清水冲洗后，皮很容易就可以剥掉了哦)，然后切片，薄厚均可。
步骤6/8 点击查看大图
然后，锅烧热锅内放适量的油，因为腊肠就比较油，所以我一般放油不会放太多，然后把葱蒜放锅里爆炒一下，超出香味，
步骤7/8 点击查看大图
然后把西兰花放锅里煸炒，炒一会，然后把腊肠放入，一起炒，然后加一点酱油，醋，盐，炒几下就可以出锅啦。
最后一步点击查看大图
做好啦，是不是很简单呢，快来动手做起来吧！

小贴士

西兰花营养很丰富哒，搭配腊肠又会有独特的味道，非常好吃，颜色也很好看哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-20

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