象山萝卜团
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说起吃在象山,总是离不开生猛海鲜,但对老底子象山人来说,最特别的年味莫过于萝卜团和红豆团。前者鲜香,后者甜沙,以它们独有的软糯可口俘虏了象山人的味蕾。 每到腊月末,家家户户都要做上几锅萝卜团和红豆团备着,讨个团团圆圆甜甜蜜蜜的好彩头,来客人时,也能随时端出,蒸热后即上桌
食材清单
加入采购清单
30–60分钟
| 配菜(中级)
新鲜白萝卜
2~3个
、
糯米粉
适量
、
粳米粉
适量
、
香干
三四片
、
肉
适量
、
黄豆芽
适量
、
葱
七八根
、
鸡蛋
四个
、
盐.鸡精、酱油·黄酒
适量
烹饪步骤
-
步骤1/9
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水灵灵的白萝卜搓丝
-
步骤2/9
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肉、香干、葱切碎,鸡蛋摊好后切碎备用
-
步骤3/9
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糯米粉和粳米粉2:3混合,沸水边倒边搅拌,揉成软硬适中的面团备用
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2015-11-20
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