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西红柿土豆牛尾汤的做法

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西红柿土豆牛尾汤

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一碗热气腾腾的牛尾汤，暖胃暖心～

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1小时以上 | 配菜(中级)

牛尾一斤

、

西红柿一个

、

土豆一个

、

葱适量

、

姜

、

香菜

、

干山楂片少量

、

陈皮

、

香叶

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1牛尾段洗净，冷水下锅，煮两三分钟，捞出，用温热水洗干净。2牛尾放入炖锅，倒入适量温热水（一定要多加水，中途最好不要添水），加入西红柿块、料酒，以及少量的干山楂片、陈皮、香叶。3水沸以后转小火，炖煮三个小时。中途不要掀锅盖。4出锅前十多分钟加入土豆块。5出锅，加盐、香菜。6汤非常鲜美。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-20

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