千页豆腐的做法

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千页豆腐

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30–60分钟 | 配菜(中级)

千页豆腐

、

五华肉

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
格蕾丝厨房揭秘千页豆腐制作方法：1:千页豆腐切片，蒜头切片，干辣椒切段，小红椒切小段，蒜切段，五花肉切薄片。
步骤2/9 点击查看大图
豆腐两面煎至略黄，会涨成小口袋的样子。
步骤3/9 点击查看大图
肉片煎至略上色。
步骤4/9 点击查看大图
煎肉片出的油用来爆香蒜片和干辣椒。
步骤5/9 点击查看大图
倒入豆腐和肉片，加生抽。
步骤6/9 点击查看大图
加老抽
步骤7/9 点击查看大图
加耗油
步骤8/9 点击查看大图
加水和豆腐平齐，大火烧开，转小火收汁。
最后一步点击查看大图
汁快干是加点白糖，再倒入红椒和蒜段，拌匀出锅。

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-20

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