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红糖枣泥核桃蛋糕～的做法

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红糖枣泥核桃蛋糕～

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红糖、红枣、核桃的组合将材料本身的营养充分的发挥，一口下去核桃满满，美味又营养！

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30~60分钟 | 切墩(初级)

红枣泥 65g

、

核桃 65g

、

牛奶 60g

、

红糖 50g

、

低筋粉 85g

、

鸡蛋 5个

、

色拉油 50g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备材料，今天的大枣切碎后加入适量水，不要太多齐平即可放入高压锅里蒸了十分钟，这样比较柔软，核桃切碎，红糖切碎（红糖未入镜），鸡蛋分开
步骤2/9 点击查看大图
先将蛋黄、色拉油、牛奶混合，再放入低筋粉、核桃碎、红枣泥调匀
步骤3/9 点击查看大图
蛋清用打蛋器打发，分三次加入红糖，打成干性发泡如图打蛋器上有小尖勾不滴落
步骤4/9 点击查看大图
将蛋清蛋黄糊拌匀倒入铺上油纸的烤盘中，震出气泡放入烤箱135度40分钟，温度可以根据你的烤箱自行调节
步骤5/9 点击查看大图
烤好倒扣趁热撕下油纸，稍微冷却随便你怎么造型都可以
步骤6/9 点击查看大图
我直接切块重叠连奶油都不需要，忍不住边切边吃，边角余料都下肚了
步骤7/9 点击查看大图
料足、味美、香甜可口的红糖核桃枣泥蛋糕
步骤8/9 点击查看大图
红糖核桃枣泥蛋糕～看看料好足
最后一步点击查看大图
自己做的就是料足啊！

小贴士

红糖本身含有糖份，所以红糖只用了50g，吃着刚刚好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-20

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