是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

法式焦糖布丁的做法

点击查看大图

法式焦糖布丁

浏览 1.1万 · 收藏 109 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

布丁，食物名，英语pudding的译音，亦有称作“布甸”。西餐食品，用面粉、牛奶、鸡蛋、水果等制成。布丁有很多种：鸡蛋布丁、芒果布丁、鲜奶布丁、巧克力布丁、草莓布丁等。布丁不仅看上去美味，吃起来更好，布丁也是果冻的一种。焦糖布丁也是布丁的一种！

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

牛奶 300g

、

鸡蛋 4个

、

糖 100g

、

水 50g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
第一部做焦糖，按图中熬制即可。
步骤2/4 点击查看大图
牛奶，蛋液混合后过滤，倒入底部盛放焦糖的容器中。
步骤3/4 点击查看大图
烤盘放尽可能多的水，180度上下烤40到70分钟，依据布丁大小厚度，只要表面凝结即可！
最后一步点击查看大图
用刀顺着烤制容器的边划出痕迹，倒扣盘中即可！焦糖汁自动就从容器底部出来了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-19

换个做法

法式焦糖布丁的相关分类

圣诞棒棒糖苹果派马蹄玉米饼糖葫芦更多

法式焦糖布丁的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许