酿豆腐
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步骤1/12
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准备好材料,把姜末蒜泥盐料酒放到肉末里拌匀
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步骤2/12
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把豆腐切成小块
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步骤3/12
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用小汤匙挖一个小洞
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步骤4/12
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把肉放进去填满
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步骤5/12
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注意豆腐不要切太大块
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步骤6/12
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热锅凉油,放入姜片冒泡即可
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步骤7/12
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有肉的一面朝下
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步骤8/12
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两面都煎金黄色
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步骤9/12
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倒入自制酱两汤匙(黄豆酱、甜面酱、海鲜酱、蚝油:1:1:0.5:0.5,据说是用来做凉拌菜挺好,也是网上学到的)
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步骤10/12
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再加少许水,煮开
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步骤11/12
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最后收汁撒上葱花即可
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最后一步
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简单美味!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-19
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